1 æg

2 spsk sukker

½ tsk salt

1 spsk mel

½ stang vanilie

2,5 dl mælk

pisk æg, sukker, mel, salt og vanilie sammen til en fin glat masse

lun mælken til 75 – 80 grader, hæld massen i den lune mælk under piskning, lad cremen koge lidt op.

 

Skriv et svar