Kartoffel Sifon

 

  • 600 g kogt kartoffel
  • 400 g mælk
  • 50 g smeltet smør
  • 100 g æggehvider

Kog kartoflerne møre og blend dem til pure med mælken og smøret.
Tilsæt æggehvider.
Hæld på Sifon (brug 3 patroner).
Holdes varm ved 60 grader.

Skriv et svar